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勝博殿
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勝博殿是一家傳奇性的餐廳,自1966開幕以來,餐廳在日本以至台灣、星加坡、泰國、韓國、香港及北京已開設超過500家分店。餐廳主打日式吉列炸豬排,採用的都是最優質和健康的食材,供應不同大小、風格和類型的豚肉。專注就能做到最好,這就是勝博殿的成功之道。

在勝博殿,客人可以選擇較瘦的豬柳,或肉質較實、較肥美的豚肉,若要吃最傳統的吉列豬排,則以後者較佳。餐廳的豚肉用上特別培育的品種,以大麥餵養的豬隻,肉質較一般更鬆軟,肉味更鮮甜。除了特選豚肉,其特色佐料和調味品也能讓客人回味無窮。

設計意念

尖沙咀店
設計時尚而獨特的尖沙咀勝博殿,仿傚日式傳統的建築風格,以紅色及原木色為主調,利用由天花垂吊的粗麻繩簾來貫穿整間餐廳的概念和意境。採光入室的用餐區設有大地色梳化雅座和中央卡座,讓客人可置身悠閒的用餐環境中,眺望落地玻璃外的鬧市景色;另外亦設有由繩簾劃分而成的半私人用餐區,為客人保留適度空間感及私隱度,切合不同的需要。

銅鑼灣店
銅鑼灣勝博殿的裝修以傳統日式餐廳作主題,乾淨而清新的環境以純木材為主調,讓客人可以開懷大嚼。餐桌大小具有彈性,無論一大班朋友或三五知己聚會也很適合。無論午餐或晚餐,勝博殿都是享用日式吉列豬排的好去處。

獎項

新假期 必吃食店大獎2012 – 必吃日菜

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尖沙咀店
中午12時至下午3時30分 及 下午6時至晚上11時

九龍尖沙咀金馬倫道5號太興廣場1樓
查看我們的位置

電話:: +852 2295 3116

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銅鑼灣店
中午12時至下午3時30分 及 下午6時至晚上11時

香港銅鑼灣恩平道42號亨利中心地庫
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電話: +852 2895 4111

 

菜式: 日本菜

餐牌
主餐牌 – 套餐
主餐牌 – 小食、甜品及飲品
午市套餐 (星期一至五供應,公眾假期除外)

招牌菜式

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團隊

勝博殿

餐廳由大廚至每一位員工都努力保持品牌維持了近40年的傳統,以供應最地道、最優質的食物和提供最佳服務為己任。全賴一代接一代的認真和努力,才有今天擁有500家連鎖店的勝博殿,以至今天在香港,客人都可以吃到來自日本的傳統風味。

環境

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