簡介

來到French Window Brasserie and Bar，客人最期待的就是感受地道巴黎小酒館的氣息。這間歐洲菜館秉承Mira Dining的優良傳統，每天從法國將新鮮食材空運到港。食物以現代的法國菜技巧炮製，在時尚而熱鬧的環境下，讓客人在輕鬆活潑的氣氛下用餐。French Window Brasserie and Bar不拘一格的形象，為浪漫約會及輕鬆享用一餐提供了最好的氣氛，讓身在香港的食客也可以體現法國人熱愛享受生活的情懷。

French Window Brasserie and Bar是品嚐正宗巴黎風味的好地方，除了以海鮮馳名，這裡更提供一系列精采前菜，如汁煮鴨肝卷、白酒煮青口等更多法式經典。充滿玩味的菜單，適合一班人一起分享。餐單上有一系列傳統法國家鄉菜如紅酒燉雞、勃艮第式燉牛肉等等，而最受歡迎的菜式要數冰鎮海鮮吧，上面陳列著空運抵港的龍蝦和生蠔等多款誘人海鮮。這裡的服務團隊待客人如朋友般親切，更樂於解釋所有菜式和食材。若客人要喝點酒來配菜，可以點上一整瓶或按杯單點，完全沉醉在法式嚮宴氛圍。

設計意念

French Window Brassiere and Bar的落地玻璃窗讓客人在享受美食之餘也可欣賞窗外維港景色。餐廳空間感充足，光線明亮，輕鬆而隨意的氣氛讓人瞬間放鬆。長型設計的沙發廂座和寫在黑板上的菜單散發出地道巴黎餐館風情。餐廳裡迎接著客人的都是活潑的笑臉和愉快的年輕氣氛。

獎項

• OpenRice開飯喇「好評餐廳十強」
• 新假期 2012 必吃食店大獎 「必吃法國菜票王」
• The Miele Guide 2011/2012「亞洲最佳 500 所食府之一」

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