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Assaggio Trattoria Italiana
灣仔 / 尖沙咀

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簡介

代表著新派意大利菜的Assaggio Trattoria Italiana設計輕鬆舒適,是與三五知己品嚐家常意大利菜、感受意式悠閒生活的好地方。Assaggio Trattoria Italiana的每一道菜式都用上來自意大利的新鮮食材如麵粉、橄欖油和芝士,確保客人能品嚐真正的意大利滋味。

寬敞、現代、率性、朝氣勃勃、親切等這些詞彙,也未足以形容Assaggio Trattoria Italiana。餐廳美輪美奐的裝潢和令人心滿意足的美食,加上飽覽維多利亞港迷人景致的陽台及寬敞的貴賓房,讓人有如回到家裡般舒適自在。除了由餐廳著名的意粉吧自家製作的各式意大利麵食,不容錯過這裡的橄欖油、麵粉、雞蛋、芝士和其他新鮮食材,當中有九成由意大利空運而至,其中不少更獲得意大利本土認證。餐廳的菜式吸收了各家之長,充滿時代氣息,無論您是意大利飲食專家,還是追求簡樸的美食家,這裡的意大利風味都不會令您失望。

設計意念

舒適、時尚而不拘一格的設計使Assaggio Trattoria Italiana在2011年榮獲環球設計大獎。餐廳分為幾個部份,包括充滿時代感的意粉吧、精緻的用餐位置、可供12人舒適入座的貴賓房、以及可飽覽維港美景的露天陽台。牆上掛著充滿現代感的藝術品,其他傢俱和餐桌以質樸風格作主調,一切都能令客人在放鬆和舒適的氣氛下,愉快地享用意大利餐點。餐廳的室內設計更於2011年榮獲大中華傑出設計大獎。

獎項

  • WOM Guide 2014 十大最佳餐廳獎 – 意大利菜 (悠閒)
  • 2014年度The Foodie Forks「最佳露天餐廳榮譽獎 」(灣仔)
  • U Magazine我最喜愛食肆選舉 2014「我最喜愛的意大利菜館」
  • Hong Kong Tatler 香港最佳餐廳2013(灣仔)
  • 《香港澳門米芝蓮指南 2013》推介餐廳(灣仔)

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星期一至五:
中午12時至下午3時 及 下午5時30分至11時
星期六、日及公眾假期:
中午12時至下午11時

香港灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
查看我們的位置

電話: +852 2877 3999

菜式: 意大利菜

餐牌
主餐牌
午市套餐
飲品餐牌
平安夜晚宴菜單
聖誕(12月25及26日)自助餐菜單
大除夕晚宴菜單
元旦自助餐菜單

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招牌菜式

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主廚

Assaggio chef

餐廳總廚 Francesco來自以醇酒及松露著名的美食之都皮埃蒙特,從小已對烹飪有濃厚的興趣。足跡遍佈歐洲和中東的Francesco擁有豐富的烹調經驗,他先後於意大利和瑞士多間著名餐廳掌廚,進一步拓展其烹飪技巧,其後移居杜拜出任著名酒店餐廳的意大利主廚,烹製質樸正宗的意大利麵及各種意式佳餚。 Francesco精於製作新鮮手工意大利麵,他曾於 2013意大利麵世界冠軍大賽阿聯酋組別 (Pasta World Championship U.A.E. SESSION) 中獲得第二名的殊榮。他設計的菜單將選用最優質的意國時令食材,為客人呈獻精緻美味的手作意大利麵食。 於2014年加盟為Assaggio Trattoria Italiana品牌總廚的Francesco,致力以融合現代和傳統的創意烹調手法,將地道的北意大利風味帶來香港。

環境

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