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國金軒

ifc / The Mira

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簡介

「融合現代與傳統」是國金軒的成功哲學與基礎。國金軒無論餐廳地點、設計、廚師水準、以及創新和傳統菜式兼備的菜單均屬頂級,保證不論是經驗豐富的食家,還是新一代的年輕饕客,都定能在此獲得完美而難忘的品味體驗。身為米芝蓮星級餐廳,國金軒亦提供全面的葡萄酒選擇,無論按杯點還是按瓶點,都能找到與各款中菜配搭的最理想之選。

在國金軒您可體會到中菜的歷史源流和變化。菜單上不少菜式都用上百年古法、精選香料和食材加以炮製,而一班獲獎無數的大廚更會在傳統的基礎上添上新意。所有餸菜均是即叫即製,配合大廚精心挑選的頂級豉油和秘製醬料,使所有出品都具有獨一無二的國金軒滋味。馳名的和牛、鮑魚及燕窩菜式屬必試之選。

設計意念

國金軒 at The Mira的設計由著名設計師Charles Allem操刀,以「和諧今昔」為設計概念。富空間感的大廳加上所有獨立廂房均以祖母綠及酒瓶綠作為主色調,配以窗外柔和的自然光,形成一個舒適而溫馨的用餐氣氛。餐廳的燈飾設計極富時代感,燈光透過密集的玻璃柱和天花垂吊的玻璃球折射出來,光線格外柔和而優雅,加上餐廳對面綠意盎然的九龍公園景觀,融合成迷人的環境和氣氛,讓客人可以優悠自在地用餐。

獎項

  • U周刊 我最喜愛食肆選舉「我最喜愛的酒店中菜廳」, 2017
  • 《香港澳門米芝蓮指南 2014 – 2017》 推介餐廳
  • 《南華早報》「100 Top Tables 2017」

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星期一至:
上午11時30分至下午2時30分 及 下午6時至晚上10時30分
星期日及公眾假期:
上午10時30分至下午3時 及 下午6時至晚上10時30分

九龍尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場
The Mira Hong Kong 三樓
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電話: +852 2315 5222

菜式: 中菜  

招牌菜式

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環境

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